2016年01月09日

スモーキーなウヰスキーを自家製スモーク(頂き物)で

中学の同級生であり、農業仲間でもあるY田君からいただいた
自家製のビーフジャーキー


これがまた、市販のものより味が深くて少しクセがあって、うまいのなんのって。


そして、スモーキーなウヰスキーに合うのなんのって。
(「スモーキーな」って形容詞は正しいのか?)




家にあるウイスキーの中では、バーボンでもなく、サントリー山崎でもなく、
スモーキーフレーバーがいい感じの初号スーパーニッカ復刻版ととても合うのでございます。
(もちろん、他のお酒にも合いますが)


正直ウイスキーに詳しくは無いのでございますが、今までで一番の組み合わせかと。


ヨード臭が強いアイラ島のウイスキーにも合うかもしれませんね。
さすがにラフロイグとかは家には無いのです。
最近飲んでないなあ。




。。。バー行きたい。




然  

Posted by然とsachiko(弐七農園)at 22:45 Comments(0) 然のつぶやきいただきもの列伝