りんご屋さん 弐七農園

然の研修先、岩垂農園のリンゴジュース。



「サンふじ」と「シナノゴールド」の２種類つくりました。


岩垂農園で収穫したりんごを絞っただけの、濃厚な１００％ストレートジュースでございます。
（酸化防止剤としてビタミンCを添加しております。）


甘さが際立つサンふじのジュース。



甘さと酸味のバランスが良い、シナノゴールドのジュース。



友人や親戚に飲んでもらいましたけれど、どちらも好評です♪
（まあ悪くは言わないだろうけれど）
これからの暑い季節には、よく冷やしてゴクゴクと。
涼しいときや一息つきたいときは、ホットでも美味しいですよ。


内容量　：1,000ml（ビン）
賞味期限：2016.12.15
１本　７００円で販売しております。


どこで売っているのかと聞かれれば。。。


直接ご連絡ください！(^^;)
現在、どこのお店でも売っていません。


どこか売っていただけるショップや、出していただける飲食店も募集しています。
うーん、もっと営業しなきゃなんだが。


ご連絡頂ければ、全国発送いたします。（送料はご負担ください。クロネコヤマト使用）
３本入り（８０サイズ）、６本入り（１００サイズ）、１２本入り（１２０サイズ）がございます。
（その他は相談ください。）
サンふじ４本とゴールド２本など、品種を混ぜることもできます。


ご注文、詳細は下記メールアドレスまでお問い合わせください。
appleturtle27@gmail.com



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安曇野の春は長く、
夏日とは言いつつも、まだ春は続いているような気がする。

というのも、食べ物が、まだまだ「春」。

今日は、先日に引き続き山菜をいただく。


この子たちを天ぷらに。
こごみ、たらの芽、ネマガリタケ。
ZENのお父さんが山で採ってきてくれたものです。
山へ、スキーへ


揚げ物は普段しないので（“ズク”がないため）
我が家で揚げ物は特別な存在。
ぜひとも揚げたてを食べたいではないか。

というわけで、こういう日は「立ち呑み屋さちこ」を開店します。
揚げたてを、台所で、揚げたはしから食べていく。
片手に日本酒。
これまた、福島は会津若松からのいただきもの、「写楽」という銘柄。



この日本酒、ZENの弟氏からの誕生日プレゼント。
大人になるって悪くないらしい。
たらの芽の苦みもわかるし、
日本酒の深みも楽しめる。


以上、sachikoでした。
そろそろ閉店です。
  

こちら、トキの果実になります。


黄色いリンゴのくせに、今はなんだか赤っぽいですねえ。



一方こちらは、ふじの果実。


緑ですね。もちろん赤いリンゴ。


品種によって少しずつ表情が違うのが、なんだか面白いです。
しかも、完熟した姿とはなんとなく関係ない感じですね。


実の付き方、摘みやすさも違います。
トキはまじで堅いので、手で摘むとすぐに指が痛くなっちゃう。。。